الفلافل السورية تغزو أسواق أضنة وسط إقبال كبير على تناولها من الأتراك

غزت الفلافل السورية أسواق ولاية أضنة، وسط إقبال كبير على تناولها من قبل المواطنين الأتراك.

وقالت وكالة “دمير أوران” للأنباء، بحسب ما ترجمه موقع “الجسر ترك”، إن مطاعم الفلافل باتت منتشرة في كل زاوية من زوايا الأحياء المكتظة بالسوريين في أضنة.

وتابعت مشيرة إلى أن الفلافل كانت معروفة من قبل الأتراك على نحو ضيق جداً، حيث كانت جزءً من غذاء النباتيين منهم فقط، وذلك قبل هجرة السوريين إلى تركيا، ونشرهم لها عبر مطاعم الوجبات السريعة في مختلف الولايات.

ونقلت الوكالة عن السوري “عبد الغني دوارة / 25 عاماً”، الذي يملك مطعماً للفلافل في حي كوجاوزير، أو ما يُعرف باسم “سوريا الصغيرة” نظراً لانتشار السوريين الكبير فيه، نقلت عنه القول إنه يدير المطعم منذ 3 أعوام، ولديه من الزبائن عدداً كبيراً من الأتراك.

وأضاف عبد الغني أنه يبيع بشكل يومي نحو 200 “صندويشة” من الفلافل، يبلغ ثمن الواحدة 4 ليرات تركية.

بدورها قالت التركية “ليلى يلماز / 58 عاماً” إنها لم تعرف الفلافل سوى بعد وصول السوريين إلى الحي الذي تسكنه.

وتابعت قائلة: “أعتقد بأن الفلافل تناسب ذوق أهالي أضنة، فقد اعتدت على تناولها بشكل يومي تقريباً”.

هذا وأشار التركي “علي أكسان / 41 عاماً” إلى أن الفلافل بدأت تحظى بشعبية واسعة لدى الأتراك بعد هجرة السوريين، حيث اعتاد أهالي أضنة على طعمها، وبات ينال استحسانهم شيئاً فشيئاً.